VINITALY 2018 – DA DOMANI A VERONA LA 52ª EDIZIONE

14 aprile 2018

Vinitaly 2018 – Il salone internazionale sui vini e distillati è in programma alla Fiera di Verona dal 15 al 18 aprile. DA DOMANI A VERONA LA 52ª EDIZIONE CON OLTRE 4.380 AZIENDE DA 36 NAZIONI Inaugurazione alle ore 11: attesa la presidente del Senato, Maria Elisabetta Alberti Casellati Domani anche la presentazione della ricerca […]

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SOL&AGRIFOOD – IL GUSTO DEGLI AFFARI

8 aprile 2018

Sol&Agrifood – Degustazioni e cooking show sono gli strumenti usati dal Salone Internazionale dell’Agroalimentare di per raccontare e far ‘sentire’ ai buyer e ai professionisti dell’horeca in arrivo da tutto il mondo la qualità dei prodotti esposti, espressione di territori, cultura, innovazione. Oltre 300 espositori in crescita anche dall’estero su una superficie ampliata per dare più spazio […]

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Torta Sacher con cioccolato al latte

6 aprile 2018

Stampa Torta Sacher con cioccolato al latte Torta Sacher con variante del cioccolato al latte invece del cacao o cioccolato fondente Ingredienti 5 uova 100 g zucchero 150 g cioccolato al latte 150 g di burro 250 g farina 1 pizzico di sale 1 bustina vanillina 1 bustina pane angeli 350 g confettura di ciliegie […]

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Migliaccio dolce Napoletano (con spaghetti)

4 aprile 2018

  Stampa Migliaccio dolce Napoletano (di spaghetti) Classico dolce pasquale napoletano variante con spaghetti buonissimo. Piatto Dessert Cucina Napoletana Preparazione 30 minuti Cottura 30 minuti 10 2 minuti Tempo totale 1 ora Porzioni 10 persone Calorie 480 kcal Chef BigB Ingredienti 500 gr SPAGHETTI 6 UOVA 500 gr ZUCCHERO q.b. BURRO oppure olio di oliva […]

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CRESCE LA VOGLIA DI VINO ITALIANO A HONG KONG

16 febbraio 2018

AL WINE & SPIRITS FAIR VINITALY ORGANIZZA IL PADIGLIONE ITALIA CON 120 CANTINE Con un aumento del 22% dell’export enologico verso Hong Kong nei primi 8 mesi del 2017, l’Italia si presenta compatta al più importante appuntamento b2b per il vino in Asia.  Nel Padiglione Italia organizzato anche quest’anno da Vinitaly degustazioni, educational e la nuova iniziativa #B2BHongKong. […]

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Trionfo a stelle e strisce: I “Bucatini ceci e pepe”

3 luglio 2017

Lo chef Joshua Pinsky è il vincitore del premio Il Primo di New York Il contest del Pastificio Di Martino premia il miglior piatto di pasta della Grande Mela È lo chef americano Joshua Pinsky con i suoi “Bucatini ceci e pepe” il vincitore del Primo di New York, il concorso che premia il miglior […]

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50 TOP PIZZA: I PREMI INTERNAZIONALI

3 luglio 2017

ASSEGNATI A NEW YORK I RICONOSCIMENTI ALLE MIGLIORI PIZZERIE FUORI DAI CONFINI ITALIANI MAESTRI PIZZAIOLI DI TUTTO IL MONDO IN GARA PER UN CHALLENGE ALL’ULTIMA PIZZA Tappa internazionale per 50 Top Pizza, la prima guida on line interamente dedicata al mondo della pizza, con una classifica stilata in forma anonima da un team di ispettori […]

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BirroForum 2017

BIRRÒFORUM 2017: STA PER ARRIVARE LA PIÙ GRANDE FESTA DELLA BIRRA ARTIGIANALE E DEL FRITTO MISTO ALL’ITALIANA

12 giugno 2017

Si avvicina “a grandi pinte” Birròforum 2017, in scena a Roma da giovedì 15 a domenica 18 giugno. Un villaggio open air di oltre 6mila metri quadrati – sul Lungotevere Maresciallo Diaz (zona Farnesina) – che attende i visitatori per una vera e propria full immersion nel mondo brassicolo di qualità, tra degustazioni, giochi vintage, […]

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s. pellegrino young chef 2018

S. Pellegrino Young Chef 2018

7 giugno 2017

Svelati i nomi dei 10 candidati alla finale italiana I candidati all’edizione 2018 del talent internazionale crescono del 30% rispetto allo scorso anno. Sempre più vivo è l’interesse per la competizione firmata S.Pellegrino, che coinvolge i migliori giovani chef da tutto il mondo. MILANO, 7 giugno 2017 – La strada verso la finalissima della competizione […]

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panorama bertolini's hall

LE ECCELLENZE DEL FRIULI VENEZIA GIULIA SBARCANO A NAPOLI

30 maggio 2017

SERATA SPECIALE CON I SOLISTI DEL GUSTO NEGLI SPLENDIDI SPAZI DEL BERTOLINI’S HALL INCONTRO TRA IL CONSORZIO VIA DEI SAPORI E LA STAMPA E GLI OPERATORI DEL CAPOLUOGO CAMPANO Nel variegato panorama delle eccellenze italiane, il Friuli Venezia Giulia rappresenta certamente una regione di riferimento per i gourmet italiani e internazionali. Vini straordinari, prodotti unici […]

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