3 min read
Sol&Agrifood – Degustazioni e cooking show sono gli strumenti usati dal Salone Internazionale dell’Agroalimentare di per raccontare e far ‘sentire’ ai...
1 min read
Ananas alla fiamma Ottimo dessert per deliziare i tuoi commensali 1 AnanasQb Zucchero di cannaQb MieleQb Brandy Sbucciare un'ananas intera...
2 min read
AL WINE & SPIRITS FAIR VINITALY ORGANIZZA IL PADIGLIONE ITALIA CON 120 CANTINE Con un aumento del 22% dell’export enologico...
3 min read
È lo chef americano Joshua Pinsky con i suoi “Bucatini ceci e pepe” il vincitore del Primo di New York, il concorso che premia il...
3 min read
Cucinare non era il percorso predestinato per Ana Ros – soprattutto non agli occhi di suo padre, un medico, e sua...
2 min read
Le Cantine Ferrari diventano da quest’anno main partner di “Identità Golose”, per continuare l’approfondimento sull’Arte dell’Ospitalità avviato nel 2016 in...
2 min read
Cos'è il biossido di titanio e quali sono i suoi impieghi Il biossido di titanio è una sostanza di origine minerale...
1 min read
Da questa estate, 2017, anche l’isola d’Ischia ha il suo ristorante Rossopomodoro. Da una serra di un ex vivaio nasce...
1 min read
Pepe in Grani di Franco Pepe pizza da 3 Spicchi Gambero Rosso. Devo dire che sono stato stupito positivamente dalla...
1 min read
Ho incontrato le cugine Cotarella al Vinitaly ad aprile 2016. Ero allo stand della Falesco, azienda di famiglia dove con...
