Fiori Di Rubinia Fritti

Levare, ai fiori di rubinia (ancora non del tutto aperti) la parte dura del picciolo. Con il latte impastare la farina fino ad ottenerne un composto morbido ma non acquoso, passarvi i fiori e friggerli in olio bollente fino a doratura, salare e servire.

Ingredienti:
Fiori Di Rubinia
Farina
Latte
Sale
Olio Per Friggere
Origine: Luogo: Padova. Luogo: Veneto.

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