Frittata Con Prezzemolo

In un tegame soffriggere nel lardo (o pancetta) le cipolle tagliate sottilissime. Sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe; versare nel soffritto aggiungendo il prezzemolo; mescolare e portare a cottura in forno caldo.

Ingredienti:
60 G Lardo Di Maiale
3 Cipolle Marzaiole
4 Uova
1 Manciata Prezzemolo Tritato
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe
Origine: Luogo: Padova. Luogo: Veneto.

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