Funghi Trifolati (Variante 4)

Lavare i funghi, tagliarli a fette non troppo sottili e passarli nel burro (o nell’olio) con un trito di aglio e prezzemolo, insaporire per qualche minuto, irrorare con un poco di vino. A cottura ultimata salare e pepare.
 
Ingredienti:
Funghi, Burro, Prezzemolo, Vino, Sale, Pepe
Origine: Luogo: Veneto. Luogo: Padova.

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