Pollo Alla Cacciatora (10)

Pulire e tagliare a pezzi il pollo; metterlo in un tegame a rosolare con burro, olio e cipolla. Unire i pomodori, salare, pepare, aggiungere la grappa e continuare la cottura. Unire anche la maggiorana e poca acqua se occorre; coprire e cuocere per 20 minuti circa. Ora unire i peperoni tagliati a pezzetti e terminare la cottura.

Ingredienti:
1 Pollo Di 2000 G
30 G Burro
1/2 Cipolla Tritata
6 Pomodori Pelati
Olio D’oliva
1 Goccio Grappa
3 Peperoni Dolci
Sale
Pepe
Maggiorana
Origine: Luogo: Friuli.

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