Purè D’aglio

Far cuocere le teste d’aglio e i finocchi per 30 minuti, insieme al mezzo limone. Pressare leggermente le teste d’aglio per farne uscire la polpa, metterla in un frullatore insieme ai finocchi e farne un purè. Aggiungere la panna, il succo di limone, sale e pepe e frullare ancora per alcuni secondi. Servire scaldata tiepida a bagnomaria o fredda, accompagnata con quello che preferite.

Ingredienti:
5 Teste Aglio
4 Finocchi Tagliati In 4
150 G Panna Da Cucina
1 Limone (succo)
1/2 Limone
Sale
Pepe
Origine: –

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