Riso E Verza (4)

Soffriggete la cipolla, aggiungete i pelati e la verza tagliata sottile, il brodo vegetale (deve coprire la verza), il pepe e il chiodo di garofano. Lasciate a cuocere per 2 ore circa. Aggiungete il riso e fate cuocere finché non sarà cotto. A cottura ultimata versate nei piatti individuali, aggiungete il vino, 2 cucchiaini di grana per ogni piatto e fate riposare per 2 minuti.

Ingredienti:
100 G Riso
500 G Verza
1 Cipolla
3 Pomodori Pelati In Scatola
Olio D’oliva
1 Dado Vegetale
Pepe
1 Grattata Noce Moscata
1 Chiodo Di Garofano
20 Cl Vino Rosso
Formaggio Grana Padano
Origine: –

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