Salsa Al Parmigiano (3)

In un pentolino antiaderente mettere la panna, il parmigiano, il sale, il pepe e la noce moscata; scaldare delicatamente sulla fiamma bassa, finché il formaggio non sarà sciolto e la salsa risulterà cremosa. Se fosse troppo densa aggiungere qualche cucchiaio di latte, se risultasse troppo liquida, unire ancora un po’ di parmigiano.

Ingredienti:
20 Cl Panna
50 G Formaggio Parmigiano
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe
1 Pizzico Noce Moscata
Alcuni Cucchiai Latte (facoltativo)
Origine: –

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