Gelato All’amaretto

Gelato All’amaretto

28 ottobre 2011

Versate il latte e la panna in una casseruola, metteteli sul fuoco, fateli scaldare fino al limite dell’ebollizione e toglieteli quindi dal fuoco. Mettete i tuorli in una terrina, unitevi lo zucchero, montateli a spuma e incorporatevi, poco a poco, il latte e la panna, mescolando. Versate il composto nello stesso recipiente usato precedentemente per […]

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