Glassa Di Zucchero

Glassa Di Zucchero

28 ottobre 2011

Diluire lo zucchero con pochissima acqua fino a ridurlo in crema; colando deve formare una specie di nastro spesso. Usata per decorare torte: spalmare con una lama di coltello la salsa sulla torta e farla asciugare temperatura ambiente (20 gradi). Ingredienti:200 G Zucchero A VeloOrigine: –

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