Gnocchetti Sardi Alle Noci Di Sorrento

Gnocchetti Sardi Alle Noci Di Sorrento

28 ottobre 2011

Rompere le noci, mantenendo interi una decina di gherigli che serviranno per la decorazione del piatto. Mettere nel mixer le noci sgusciate, i pinoli, 50 g di parmigiano, 30 g di olio d’oliva extra-vergine, 30 g di burro e qualche fogliolina di basilico fresco. Frullare per qualche secondo fino ad ottenere una crema omogenea. Lessare […]

Read More
Translate »