Gnocchi Di Pane

Gnocchi Di Pane

28 ottobre 2011

Mettere a bagno nel latte i panini per 2 ore. Scolarli e passarli al setaccio. Unire le uova, la farina, il pepe, il sale e un pizzico di noce moscata grattugiata. Fare un impasto e ricavarne piccoli gnocchi. Buttarli in acqua salata in ebollizione per pochi minuti. Scolarli e condirli con burro e parmigiano abbondante. […]

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Gnocchi Di Pane, Peperoni, Mozzarella, Manzo E Salsa Di Pomodoro

28 ottobre 2011

Scottare con olio il peperone a cubetti ed unirlo con la carne, la mozzarella tagliata a pezzi, il pane a cubetti, il prezzemolo ed il basilico. Impastare il tutto e formare degli gnocchi passandoli nella farina. Cuocerli e servirli conditi con una salsa preparata con pomodoro, aglio e zucchero. Ingredienti:5 Fette Pane In Cassetta1 Mozzarella100 […]

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