La Pizza Napoletana e le sue varianti

Un’analisi della pizza napoletana oggi. La pizza napoletana è la classica pizza tonda che viene preparata a Napoli, dai... Continua »

Al 23° Vinitaly design Int’l Packaging competition

“Il tema del packaging è sempre più centrale, con il design che integra la comunicazione del vino”, questo lo... Continua »

La cucina italiana oggi

Quali sono le novità dal mondo della ristorazione e della cucina 2019. Il mondo della ristorazione è da sempre... Continua »

Veronafiere, Cina: Eventi a Shanghai e Hong Kong

Cina con ministro Centinaio nella settimana della CIIE Shanghai, 5 novembre 2018 – Inaugurazione della sede permanente di Shanghai, organizzazione... Continua »

Vinitaly presente al Western China International Fair

Il direttore generale di Veronafiere in Cina col Ministro Di Maio ed il sottosegretario Geraci Veronafiere ha più di... Continua »

Come congelare il cibo

Una guida completa – Cosa si può e non si può mettere nel congelatore Circa un terzo di tutto... Continua »

Made by canapa italiana

Secondo Salone Internazionale della Canapa – SIC Il “fatto di canapa” è il business dell’attualità. Biscotti, vestiti, birre, integratori... Continua »

Scegliere la planetaria

Come scegliere una planetaria, cosa è importante e cosa non lo è… Cos’è la Planetaria?Oggi il food è diventato... Continua »

Veronafiere – Nuovo format e contenuti per Wine2Wine

La piattaforma business di aggiornamento e formazione professionale nel mondo del vino Verona, 27 luglio 2018 – Compie 5 anni e... Continua »

Massimo Bottura ritorna in vetta

Massimo Bottura di nuovo sul gradino più alto di The World’s 50 Best Restaurants e festeggia con il Ferrari... Continua »