Rasmus Munk è uno degli chef stellati più interessanti nel panorama culinario europeo. Il suo ristorante, l’Alchemist è un covo di sperimentazione dell’arte del cucinare, dove si mescolano sapori e […]
Da questa estate, 2017, anche l’isola d’Ischia ha il suo ristorante Rossopomodoro. Da una serra di un ex vivaio nasce la nuova sala. In forno a vista, centrale, la fa […]
Pepe in Grani di Franco Pepe pizza da 3 Spicchi Gambero Rosso. Devo dire che sono stato stupito positivamente dalla velocità con cui danno informazioni via email. Sabato mattina chiedo […]
Morsi e Rimorsi Aversa – Sabato scorso ho avuto l’onore di pranzare dal grande Gianfranco Iervolino. Devo dire sono rimasto veramente colpito sia dal locale che dal servizio ma soprattutto […]
