carnevale 2023

Carnevale 2023: street food eventi e dolci tipici

Con l’arrivo del nuovo anno ci si avvicina al carnevale, la festività con le origini più antiche del mondo. Questa festa, come sappiamo ha origini pagane, ma con il cristianesimo inizia a... Read more »
avanzi di Natale

Avanzi di Natale: come riciclare il cibo delle feste

Le feste di Natale sono appena trascorse e per molte persone le spese investite in pranzi e cene sono stati molti. Quando si organizzano grandi tavolate, difficilmente si possono contare le porzioni... Read more »
Dolci tipici dell'Epifania

Dolci tipici dell’Epifania: tutte le tradizioni italiane

Il giorno della Befana è l’ultimo giorno delle feste natalizie, il più atteso dai bambini per la leggenda che racconta di una vecchia signora portatrice di dolci doni. In tutto il mondo... Read more »
Food trend 2023

Food trend 2023: i cibi più cool del nuovo anno

Siamo quasi ufficialmente nel nuovo anno e, ormai, molte previsioni sul futuro alimentare sono una realtà. In questo articolo ci affidiamo al parere degli esperti per scoprire i nuovi food trend del... Read more »
miglior pandoro 2022

Miglior pandoro artigianale 2022: i più buoni in classifica

Mancano solo 10 giorni a Natale e se ancora non hai provveduto ad acquistare il pandoro da mettere sulla tavola, in questo articolo puoi farti un’idea su quale sia il miglior pandoro... Read more »
tiramisù senza albumi

Tiramisù senza albumi: ricetta originale di Treviso

Il tiramisù è il dolce italiano più famoso al mondo; gli esperti sostengono che all’estero sia il quinto piatto italiano più amato e il primo fra i dessert. In questo articolo ti... Read more »
baccalà alla vicentina

Baccala alla vicentina al forno: una sfiziosa ricetta

Hai mai avuto occasione di assaggiare il baccalà alla vicentina? In ogni caso ne avrai sicuramente sentito parlare; questa gustosa ricetta, infatti, è fra le ricette più antiche della tradizione veneta. In... Read more »
zucca in cucina

Zucca in cucina: ricette e curiosità

Simbolo di Halloween, la zucca è un ortaggio molto versatile e utilizzatissimo in cucina. Esistono svariate ricette a base di questo caratteristico alimento, che si presta ad essere preparato in molti modi.... Read more »

La Pizza Napoletana e le sue varianti

Un’analisi della pizza napoletana oggi. La pizza napoletana è la classica pizza tonda che viene preparata a Napoli, dai bordi più alti rispetto alla pasta sottile e morbida della parte centrale; riconosciuta... Read more »

Spaghetti con broccoli peperone secco e pancetta

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