16 Giu, 2024

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Baba al Rhum

Il babà al rhum è un dolce classico della pasticceria napoletana, amato per la sua morbidezza e il delizioso sapore imbevuto di rum. Ecco come prepararlo:

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Le Nuove Tendenze della Cucina Italiana

L’Italia, patria della buona cucina e culla di tradizioni culinarie secolari, non smette mai di reinventarsi, dando vita a nuove tendenze che conquistano i palati di tutto il mondo. Nell’epoca…
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Pizza Napoletana vs Pizza Contemporanea

Pizza Napoletana vs Pizza Contemporanea La pizza, uno dei simboli più celebri della cucina italiana nel mondo, ha attraversato secoli di storia evolvendosi in una miriade di stili e interpretazioni.…

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Carrara Bier Fest Winter: tutto sul primo appuntamento invernale

Il 2 dicembre si è aperta con “la botte” la Carrara bier Fest Winter 2022; prima edizione invernale dell’evento sulla birra più importante in Toscana. Dalla tradizionale apertura della botte che accompagna ogni primo giorno del festival fino ad oggi, l’evento ha contato oltre 10.000 visitatori. In questo articolo ti raccontiamo un po’ di cronaca […]

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Baccala alla vicentina al forno: una sfiziosa ricetta

Hai mai avuto occasione di assaggiare il baccalà alla vicentina? In ogni caso ne avrai sicuramente sentito parlare; questa gustosa ricetta, infatti, è fra le ricette più antiche della tradizione veneta. In questo articolo ripercorriamo la storia del baccalà vicentino e scopriamo qual è la ricetta tradizionale. Storia del Baccalà alla vicentina Le leggende sulla […]

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Coppa del mondo del panettone 2022: chi è il vincitore?

Si è appena conclusa a Milano la finalissima 2022 della coppa del mondo del panettone; sarai curioso di sapere chi è stato il vincitore che si è guadagnato il primo posto in classifica? Chi sono gli altri maestri pasticceri classificati al secondo e al terzo posto? Come è andata la finale quest’anno? In questo articolo […]

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Zucca in cucina: ricette e curiosità

Simbolo di Halloween, la zucca è un ortaggio molto versatile e utilizzatissimo in cucina. Esistono svariate ricette a base di questo caratteristico alimento, che si presta ad essere preparato in molti modi. Dalla base per primi, alle salse, fino a realizzare gustose torte, la zucca in cucina è sempre un successo! In questo articolo ti […]

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Carbonara: ecco la ricetta classica

La pasta alla carbonara classica è una ricetta molto popolare; tanto che è quasi impossibile non conoscerla. Le varianti di questo piatto sono moltissime e spesso si finisce per confonderle con l’originale. In questo articolo vogliamo raccontarti la storia delle origini della carbonara e offrirti la ricetta classica; sei pronto? Origini della carbonara classica La […]

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Torta della nonna con crema profumata

La torta della nonna è un dolce classico della cucina italiana. La ricetta originale ha origini aretine, ma per il suo aspetto invitante e il suo sapore delicato si è diffusa in tutta Italia. Ti proponiamo una gustosissima variante alla crema profumata! Torta della Nonna: chi l’ha inventata? Le origini della torta della nonna si […]