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Rasmus Munk è uno degli chef stellati più interessanti nel panorama culinario europeo. Il suo ristorante, l'Alchemist è un covo...
Chef
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Giovani Chef che avanzano, la sua tela è il suo piatto laddove i colori vengon adagiati alla perfezione e i sapori...
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Annunciati i dieci finalisti della regione Italia e Sud Est Europa E' con piacere immenso che comunichiamo i nomi dei...
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Lo Chef Giovanni Potenza, che si sta facendo onore in quel di New Zeland ci parla un pò di lui:...
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Yasuhiro Fujio, sous chef de La Cime di Osaka, ha conquistato il prestigioso titolo internazionale.Lo chef è stato accompagnato alla vittoria dal suo mentore...
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È lo chef americano Joshua Pinsky con i suoi “Bucatini ceci e pepe” il vincitore del Primo di New York, il concorso che premia il...
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Cucinare non era il percorso predestinato per Ana Ros – soprattutto non agli occhi di suo padre, un medico, e sua...
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Pepe in Grani di Franco Pepe pizza da 3 Spicchi Gambero Rosso. Devo dire che sono stato stupito positivamente dalla...
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Morsi e Rimorsi Aversa – Sabato scorso ho avuto l’onore di pranzare dal grande Gianfranco Iervolino. Devo dire sono rimasto...
